鶏肉の唐揚げの作り方「とりにくのからあげのつくりかた」

このページでは、日本で頑張っているネパールの留学生や、ベトナムの方達向けに漢字「かんじ」というふうに「」の中にふりがなを記載していきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料2~3人分「ざいりょう2~3にんぶん」


1.鶏もも肉    2枚

「とりももにく 2まい」

 


2.片栗粉        適量

「かたくりこ てきりょう」

 

 

3.塩     小さじ/

「しお こさじ3ぶんの1」

 

 

4.料理酒   大さじ2

「りょうりしゅ おおさじ2」

 

 

5.醤油    大さじ2

「しょうゆ おおさじ2」

 

 

6.ハバネロ  小さじ1

「はばねろ こさじ1」

 

作り方「つくりかた」

 

1.鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

「とりももにくをたべやすいおおきさにきる。」

2.3~6の調味料と水を大さじ3杯入れて混ぜ合わせる。

「3~6のちょうみりょうとみずをおおさじ3ばいいれてまぜあわせる」

※お好みでどうぞ・・「おこのみでどうぞ・・」

3.混ぜ合わせた材料をビニール袋に入れて20分くらい冷蔵庫に入れる。

「まぜあわせたざいりょうをびにーるぶくろにいれて20ぷんくらいれいぞうこにいれる」

4.20分経ったら材料の入ったビニール袋に油を大さじ一杯入れて混ぜ合わせたあと片栗粉を適量入れてまぶす

「20ぷんたったらざいりょうのはいったびにーるぶくろにあぶらをおおさじいっぱいいれてまぜあわせたあとかたくりこをてきりょういれてまぶす」

※鶏肉の表面がさらさらになるくらいが目安です。「とりにくのひょうめんがさらさらになるくらいがめやすです」

5.油を揚げ物ようの鍋に入れる。

「あぶらをあげものようのなべにいれる」

※揚げる時の適温は180度くらい

「あげるときのてきおんは180どくらい」

6.油が180℃くらいになったら鶏肉を入れ1分30秒揚げる

「あぶらが180どくらいになったらとりにくをいれ1ぷん30びょうあげる」

7.揚げた鶏肉を3分くらい置いておく

「あげたとりにくを3ぷんくらいおいておく」

8.3分置いた鶏肉を再度40秒程揚げる

「3ぷんおいたとりにくをさいど40びょうほどあげる」

 

これで出来上がり「これでできあがり」

お疲れ様でした「おつかれさまでした」

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)